Kakšna je razlika med hladilnico, zamrzovalnico, pohodnim hladilnikom in pohodnim zamrzovalnikom?

Hladilnica je skupni izraz, ki lahko zajema tako hladilnice, zamrzovalnice, pohodne hladilnike in pohodne zamrzovalnike. Vendar lahko te izraze razdelimo glede na dve funkciji.

Hladilnice
Hladilnica, znana tudi kot pohodni hladilnik, je v bistvu prostor za hlajenje. V njej bo temperatura ostala hladna, vendar nad lediščem.

Zamrzovalnice
Zamrzovalnica ali pohodni zamrzovalnik je po drugi strani prostor, v katerem je temperatura pod lediščem.

Za kaj se uporabljajo hladilnice?

Hladilnice in zamrzovalnice služijo različnim namenom, predvsem za shranjevanje večjih količin izdelkov, za katere so potrebne določene temperature. Izdelki, ki jih lahko shranjujete v hladilnicah, so med drugim:

• Sveži pridelki: zelenjava, sadje, mlečni izdelki in meso
• Pripravljena živila: pripravljena živila v restavracijah in kavarnah ali sendviči in pripravljeni obroki v maloprodajnih trgovinah
• Zamrznjena živila: meso, pridelki, sladoled in kruh
• Flora: rastline in cvetje
• Pijače: za ohranjanje kakovosti ali popolne temperature za strežbo

Zaradi vsestranskosti hladilnic in zamrzovalnic so izpolnjene najrazličnejše komercialne zahteve, seznam pa bi se lahko še nadaljeval.